小餐桌有大文明 文明用餐渐成“新食尚”

2020-08-28 15:07:43  来源:福清新闻网

  小餐桌有大文明,节约从“我”做起。近来,我市各餐饮单位用实际行动拒绝“舌尖上的浪费”,“厉行节约,反对浪费”在我市餐饮行业蔚然成风。

  近日,在福清一家餐厅,市民李琴刚和朋友吃完饭,准备把剩下的面条打包带走。她告诉记者,粮食来自不易,把没吃完的食物打包带走是再正常不过的事情。“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。生活在文明城市的我们,应该学会珍惜粮食,珍惜来自不易的美好生活。这些剩菜拿回家,晚上热一下一样可以吃,避免了浪费。“李琴说。

  福清一家餐饮企业的负责人魏鸿淋告诉记者,他们除了餐厅内部张贴摆放相应的标语外,也加了强员工杜绝浪费的意识,在客人点单时进行提醒,并提倡餐后打包等,杜绝不必要的浪费。

  记者在走访中发现,各餐饮单位都有文明、节俭用餐的相关提示,按需点餐、光盘行动等餐桌文明已在各餐厅、饭馆全面铺开,文明用餐的理念也已深入人心。市餐饮服务行业协会也组织人员向200多家会员餐饮企业张贴节约粮食、文明用餐的海报,提倡顾客节约粮食、减少浪费。

  “协会还专门成立了‘铺张浪费监督小组’,不定期对各会员商家进行辅导和监督,从源头抓起,从自身做起,常态化落实执行,养成禁止餐饮浪费、节约粮食光荣的习惯。”市餐饮服务行业协会副会长吴裔斌介绍说,我市各餐饮单位积极开展光盘行动,不仅减少了厨余垃圾,同时也节约了粮食,拒绝了餐桌浪费,取得了明显效果。(记者:夏巧鸿 高兴铨)

【责任编辑:马春林】

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